【资料图】

1、步骤胡萝卜去皮，切片后改刀切丝，越细越好，如果刀功不太好的朋友可以用擦子擦成细丝。

2、步骤香葱洗净切成葱花。大蒜去皮切成蒜末备用。

3、步骤锅中倒入适量清水，加入少许食盐，大火烧开后把胡萝卜丝放入锅中焯水10秒捞出，放入事先准备的纯净水中快速冷却。

4、步骤然后将胡萝卜丝捞出沥干水分放入盆中，上面撒上葱花和大蒜末。把芝麻香油倒入锅中，热后浇在蒜末上。

以上就是【制作胡萝卜汁的过程，制作胡萝卜汁】相关内容。

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