【资料图】

1、短时间保存如果把熟螃蟹短时间保存，可用保鲜膜封好，放在阴凉通风处。

2、一般可以保鲜6-8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。

3、如果没有保鲜膜，在天气较冷时短时间保存的话，可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方，能够储存一定时间，但不要放置过久，如果天气很热就不能这样储存。

4、天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室。

5、2、长时间保存如果想存放熟螃蟹时间稍微长一些，比如需要过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。

6、但是，直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干，就不好吃了。

7、冷冻的时候可以连煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。

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